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章一百二十六.春景好(叁)(2/2)

仆役们端着碗盘有条不紊地膳厅,将盛有菜肴的碗碟放在桌上,又迅速退下。

周炎宗最河鲜,尤其喜螃蟹,林夫人记得清楚,然而这才刚开,哪有新鲜螃蟹的踪影?她特意嘱咐厨房了一金齑玉脍,鲈鱼鲜脍,将新鲜的鲈鱼挑刺去骨,继而切成薄薄的鱼片,再用上特别调制的金齑料。洁白如玉的鱼片,同灿若黄金的齑粉,二者相辉映,宛若金玉置于盘中。

林知意不知怎的话转到自己上,她看着林峄南冲自己挤眉的模样,又忍不住想发笑,但刚才抛给自己的话还未回,她只能压着笑意同周炎宗说:“是是是,周哥哥,我也十分迎你。”

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然而一膳厅,便见到林峄南极为殷勤地帮周炎宗斟茶倒。林家的公,何曾过这些事?看得来,林峄南对周炎宗颇为欣赏,他见到坐在父亲边的母亲和妹妹,朗声:“母亲,知意。”

可能坐久了,前段时间一直腰疼,不过现在好得差不多啦~

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“这孩,还叫林夫人不是生分了?以后便叫我林姨吧!”林夫人对周炎宗是说不的喜,一是怜惜周炎宗的世,二是周炎宗之前的救命之恩令她十分动。

橘枳:不好意思,拖了这么久

“确实不错,多谢林夫人——”周炎宗,这味确实让他喜

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“这自然是好,”林夫人闻言,忙放下茶盏,颇有些激,“炎宗,峄南是个收不住心的孩,还望你多多指才好。”她虽不知林峄南的武艺如何,却知周炎宗是个实心的孩,定能让林峄南收收心。

林峄南兴还来不及,周炎宗怎么会打扰呢,他连忙说:“周兄放心,母亲迎你都来不及,算什么打扰?”他看了看林知意,又笑,“你问问知意,她是不是也十分迎你来?”

,佐以金齑,更能在腔中刺激的鲜滋味。

是细的,未带一小刺,沾些许金齑佐料,放中,能尝到鱼片本的鲜,咀嚼过后,鲜的滋味几乎能溢满腔。

林知意见周炎宗这人也憋不别的话来,便同林夫人:“母亲,方才二哥让周哥哥来府里指他的课业,周哥哥同意了。”

鲈鱼,果真不错。

“江北回来了,松月,传菜。”林夫人见到林江北,面

“记得炎宗最河鲜,来,尝尝这菜。”林夫人示意,周炎宗边的丫鬟赶上前为他布菜。

——未完待续。

金齑以七料制成,除了常能见到的姜蒜以外,还加了白梅作酸味调制,能将鱼所带的腥味降到最低,继而是鲜味齿之中。秋日的鲈鱼,一直养于中,日也能尝到如此鲜味。

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林江北回府时,婢女同他说了周炎宗到府的情况,他稍微一愣,显然没想到周炎宗今日回到府上来,随即加快了脚步,客人来了,他可不能让周炎宗等着。

“林夫……林姨放心,不过炎宗近来多有叨扰,还请……”周炎宗说到一半,便被林峄南生生打断。

思量片刻,周炎宗

“是,林……林姨。”周炎宗还不熟悉这样的称呼,开时,还有些许犹豫。

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