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说不上来时个什么味儿,有
淡淡的香气,不知
是从哪里面冒
来的,尽
糕
不好咬,吴艳芬还是觉得这个味
她想摸索
来。
回
林静好
了屋,把外
的
糕
先给切掉,
来里面的
糕瓤,又把边儿都放在一边,在凉下来之前还是很有咬
的,稍微有
像梅
糕那个味儿,又因为林静好在面糊糊里面加了料,所以味儿比梅
糕其实还要香一些。
问了她姥,吴艳芬就立
过来,拿上尝了尝,然后说:“你这个里
,为啥有一
清香味儿呢?”
因为
儿很少,所以并没有让
清塌下来,林静好用筷
不停的快速搅动,就把那草莓泥和
清混为一
,虽然看上去是比之前要稍微
了一些,但是好在也没有立
松下去,这么看来,撑上个一小时是不成问题了。
这才叫真的
糕胚
,外面的
儿是
黄
的,有一
的焦,她用筷
在上面
了
,从中间的位置上戳下去,一路畅通无阻,里面
乎的要命,她低
瞧了一
,全熟了,没哪儿是生的。
回
看盆里面还剩下的半盆
清,林静好拿了两个大草莓,把她们捣碎,撵成泥,
了一
分
儿,又用筷
搅了搅,确定没有什么大块的,才把他们一
脑儿导
了
清里面。
结果这吃了又吃,不一会儿把边儿都吃下去了,也没
觉
个啥来。
“我在里面加了茶叶末儿。”林静好说。
当初大家吃竹筒饭的时候,也有过这样的
受,每天不停的撒绿豆粉,只不过那会儿还有个味
能冲淡茶叶喂,现在冲不淡了之后,就更加明显。
因为南选泽这次也可以说是下了血本,所以林静好把
糕胚
一层一层的切开来,每层大概只有一个手掌那么厚,这一下
释放
来的
糕香,那是满满的,每一片上面都冒着腾腾
气,林静好都跟着猛
了一
,嗯,就是这个味儿。
看时间快到了,林静好就把
清开始往
糕上面抹,有的地方还带着一
草莓泥,所以抹
来有的地方红红的
糕胚
,因为比较大的话,
糕胚
没有那么容易凉下来。
这一次她没有和绿豆粉掺在一起,而是结结实实的抓了一小把茶叶磨碎了,过筛之后加到面糊糊里面搅拌均匀,
来的就只有茶叶的香,其实就是正儿八经的抹茶粉,只不过没有后期加过工,可能会稍微带着一
苦涩,不过因为少,又被甜味儿和
香味儿给它冲了下去,这吃起来就带着一
的清香,要是不仔细尝,只觉得这个味
很特殊。
为了不馋大家,她特意把
糕挪到屋里面去,结果把屋里呆着的吴艳芬给馋坏了。
她找了一个家里面最大的铁盆
来,用
布丁的方法,
生生烘烤了几个小时,才把两个
糕胚
从外到里全
烘
,从那铁盆里面脱落下来的时候,林静好就闻到了一
焦香味。
把
糕胚
晾起来,林静好先去熬了一
苹果酱,然后就开始了打
清的过程,这个过程对林静好来说是最艰难的,等到打好了,那边的胚
已经全
都凉了下来,她把第一面上抹了橘
酱,然后和另外一个合起来,又在下面抹了加
的
清,就这样一层一层的叠加起来,等全
都摞起来之后,还比之前看着要
了一层还要多。
就好像吴艳芬现在这样。