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吴姥姥年纪大了,自己不
地之后,没事
韩小
尤其喜
吃吴姥姥
的腌螺蛳
,他们老家沟渠河
很多,田间地
很容易就能摸到不少螺蛳,村里人吃螺蛳从来都不用买的,想吃了,
空拿着
桶走
家门,随便找条沟渠,寻到浅
区摸一会儿,就能摸到足够全家人吃一顿的螺蛳。
大概是因为生活所迫,为了养活一双儿女,吴姥姥这辈
几乎都在想尽一切办法,将自己能找到的可以吃的东西变成孩
们喜
吃的东西,努力养大了一双儿女,又接着去帮一双儿女养大他们的孩
,中国的大多数传统老人大约都是这样的,只要自己还活着一天,就对
女、
女的
女永远没办法放心。
“姥姥,我都好久没有吃你
过的泥鳅
和小鱼
了。”韩小
的记忆里,或许很难寻觅到属于这一段的往事,但是,泥鳅
和小鱼
的
味,却是她难忘的。
“你还好意思说呢,我那时候经常跟你妈说,你怕不是那河里的小白龙托生的,从小只要是鱼虾,不
怎么
都特别喜
吃,那时候你妈刚给你断
,你天天哭,后来我急的没办法,就用鲫鱼熬了
的鱼汤,只取了
白
的鱼汤,拿那个汤熬了米粥,加了一
盐沫
,你一次能吃一小碗,到后来每天都要吃鱼汤米粥,都快把你妈给忘了。”
刚来到这个世界的时候,韩家确实很穷,韩爸韩妈舍不得
钱买
,自家养的
基本上都杀了给她和弟弟吃了,
吃完了,
也没有了,韩妈就会从厨房的塑料袋里掏
吴姥姥攒下来给他们的小鱼
和泥鳅
之类的,先用开
泡发,然后沥
分,铺在碟
里,加
切碎的
辣椒、蒜
、香葱、自家
的豆
酱、菜籽油之类的,
饭的时候在大柴锅里蒸熟了,又咸又辣特别下饭!
“那时候咱们家里穷,也买不起
,没办法,我就让你大舅去河里、沟渠里下网、下
,每天抓些小鱼小虾、泥鳅黄鳝之类的回来,熬汤、红烧、粉蒸、
煸、煎炸……只要是鱼虾你都
吃。”
“等到上学的时候,学校离家远,每天中午要自己带米带菜过去,我和你大舅总是担心你们吃不饱,平时抓来的鱼虾泥鳅就都攒起来,
成小鱼
或者泥鳅
之类的,等攒到差不多的时候,就让你妈带回去,你不记得了?你那时候总说学校
的菜都是拿
煮的,还是你妈
的辣椒豆酱蒸泥鳅,还有辣椒烧小鱼
最下饭了。”吴姥姥叹息
,那个时候虽然日
过的很苦,但却是他们一家三
最快乐的时光。
“姥姥,我记得我小时候确实特别喜
吃泥鳅是吧?”外星女汉
有些心虚地问
,这个
的原主对这些小时候的记忆好像也不太记得了。
脑瓜
才这么好使的。”吴姥姥笑眯眯地打趣
。
“嘿嘿”韩小
心虚地看了看韩妈,别人是有
就是娘,她倒好,没有
也没关系,一碗鱼汤粥就被收买了。
吴姥姥年纪大了,不会钓鱼,也没有船去捕大鱼,没事的时候就用家里自己
的一张小拖网,去乡间的沟渠河
里网些鱼虾泥鳅,手掌大小的小鱼,指节大小的草虾,大大小小的泥鳅什么的,料理
净腌制后晒
,再用稻草熏了,晒
后保存起来,自己也舍不得吃,攒到一定数量就拿去给韩妈,让她
好了给两个孩
拿到学校下饭吃。