蟹黄与咸黄丰富的类白与豆腐的豆类白，完地结合在了一菜里面。

把煮熟的豆腐放平底锅内，大火收，撒一薄芡，然后撒上葱即可。

而且是经过改良的荤的【蟹黄豆腐】，在原有的内酯豆腐，蟹黄的基础上，使用了只有在素的【蟹黄豆腐】里面才有的红萝卜，还加了品质极的咸黄。

内酯[zhǐ]豆腐，土豆，胡萝卜，香菇，鲜姜。

姜泥开始变，下香菇碎，土豆泥，胡萝卜泥，豆腐泥，小火把这些泥炒成橙黄，撒盐和糖。

郁的蟹黄和咸黄，让原本寡淡无味的豆腐变成让人回味无穷。

内酯[zhǐ]豆腐切成三份，其中两份备用，一份碾碎成泥。

香菇，鲜姜切成切碎，

文丽也，【蟹黄豆腐】这菜，她母亲也经常。

他陪老板和客服应酬的次数也不少了，去过的好饭店也多。

劉忙了嘴，惊喜地说

他仔细回味了一下，才对着众人说

像是【蟹黄豆腐】这江浙菜，在杭城附近，当然没少吃。

！！！

红萝卜还让整菜的甜度上升了一个等级，咸甜鲜，相当的搭。

但是说真的，他从未吃过，这么好吃的一【蟹黄豆腐】。

有时候简简单单的素菜，就像刚刚认识时候的拒还迎，虽然只停留在表面，从未，但是却往往比大鱼大的荤菜更让人回味。

“我去，这个豆腐可以啊，够，蟹黄也够香。”

但是来的蟹黄豆腐，无论是，还是味，都和真正的蟹黄别无二致。

不会是200分制吧？

土豆，胡萝卜蒸熟后碾成泥，

8人边吃边聊，很快就结束了这顿午饭。

“95分，这个蟹黄豆腐，能有95分，真的不错。”

蟹黄豆腐，其实有两法，一是素的蟹黄豆腐，一则是荤的蟹黄豆腐，正经的那个荤，类的荤！！！

素的蟹黄豆腐，原料有

众人纷纷动勺，随后一个个脸上惊叹的表情。

95分？等等，这满分到底是多少分？

豆腐和红萝卜，大大地降低了蟹黄与咸黄带来的油腻。

这素的蟹黄豆腐，虽然没有使用任何蟹黄和类。

不过，【楼内楼】的这【蟹黄豆腐】显然就是后者。

简直，人间味。

立刻就明白过来，李潇说的这个95分的评价，应该是100分制的。

在所有的素菜里面，也算得上是相当能打得一菜了。

平底锅内小火油，七八分的时候下姜泥煸炒。

大家都有些被【楼内楼】的起伏不定的品得有些怕了。

不过的大多时候都是简化版的素的【蟹黄豆腐】，毕竟取蟹黄和蟹的工作，对于家来说，实在有些过于繁琐了。

加清煮沸，

在另一个锅里面把清煮开，放切成小方块的内酯[zhǐ]豆腐，白灼一分钟，捞沥分。

不过，当众人看到李潇拿过姜映雪的碗，在里面装上一大碗蟹黄豆腐的时候。