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“对啊,就是你说的那个,我刚才都听见了。”聂师傅不慌不忙,
:“你说你又收到垃圾短信了,还有人打电话问你,买房吗?投资理财吗?炒
吗?”
“所以这就是我经常被
扰的原因?”王警官问。
“250?”听到聂师傅说辞,卢薇薇也是颇
兴趣
:“那就是说,只要用餐超过250,然后愿意留下联系方式和资料的,都可以半价优惠?”
“当然,那家龙胜餐饮公司就不同,他们的客
资料,都是由公司总
严格保
,绝不会

去的,而且听说为了避免在系统被黑客攻击,他们甚至用最原始的方式保存信息。”
“是用纸笔记录对吗?”顾晨问。
“聂师傅,那你不会涨价吧?”顾晨在这用餐一年多,不论菜价跌涨,芙蓉分局
堂里的饭菜却都没涨价过,因此顾晨对于这次的装修,也是颇为好奇。
“就是对每名顾客
到贴心服务,他们会给留下联系方式和资料的顾客,第一餐半价优惠,而之后用餐凡是消费250以上的,半价优惠。”
“就是这家公司用账本方式记录客
资料,
觉落后了些,其他倒好。”卢薇薇也是听的超认真:“不过他们为了避免资料
,这样
也保险,可以理解。”
聂师傅

:“也算吧,这就是数据不
准导致的情况,要是他们知
你是个穷鬼,就基本不会有
扰电话了。”
“真的这么神奇的吗?”王警官也是呆了一下,愣
:“如果这么说,那这家龙胜餐饮可以啊。”
许多人一听,顿时
睛冒星星。
聂师傅笑
:“是啊,所有资料都会记录在册,这可是
准资料啊,等于这家龙胜餐饮,表面上是
餐饮,实际上是用大数据思维
餐饮。”
“知
,你说的是龙胜餐饮吧?”聂师傅也并不
到意外,说
:“那家品牌,在室内有20多家店面呢,全
采用会员制贵宾服务。”
“而第一次来用餐的顾客,都能收获一份小礼
,这
温馨的病毒式传播方式,也大大增加了龙胜餐饮的营业额,让这家名不见经传的江南市本土餐饮公司,短短几年时间内,就
到连开20家的规模。”
“我?”被莫名其妙的
名,王警官又是一呆。
“半价?”
“但是由于太过
放,因此这些
小钱买来信息的人,也不能准确把握你是否是他们的潜在客
,因此只能打电话试探。”
“嚯!”大家也是被聂师傅
中的龙胜餐饮公司吓一
。
这优惠力度可有
大啊。
“所以聂师傅是准备向这家龙胜餐饮学习吗?”顾晨听聂师傅说的如此详细,想必也是
了解过。
“百分之八十啊同志们,一桌就算四个人,四个人都有孩
,而且孩
不止一个,但凡这些人中有过生日的,最少有一个人会过去,也会邀上一大群亲戚好友。”
“那个龙胜餐饮的
“大概百分之八十吧,反正是相当
。”聂师傅撇撇嘴,
:“与其说这是一家餐饮公司,还不如说这是一家
大数据分析的公司,就比如小王。”
聂师傅摆摆手:“涨价?不存在的,我只是升级了
件,饭菜照旧,原价,装修好那天我给你们半价优惠。”
“对啊,我有多少钱,他们不比我心里有数吗?他们找我,不就是在寻找奇迹吗?”王警官也是疑
。
“来这家餐厅用餐的顾客,都能
受到超值
验,这可比一般的
扰电话优秀多了,因为他们在生日聚会等一些列
作的电话回访中,邀约成功率在百分之八十左右。”
“而且那边还专门有生日包间,聚会包间,以及各
主题场景,顾客生日当天都是免费提供的,因此他们可以
到
回
客。”
凡是有利于
步的东西,别说是赵国志,市局也是积极肯定的。
原本装修的事情就没跟大伙商量过,正好借着大家都在场,聂师傅索
把自己这些天学习心得分享
来。
聂师傅摆摆手:“他们当然不是在寻找奇迹了,他们只是没有准确的客
信息,又或许你在他们名单中的电话号码,是保险公司或者一些社
件公司,将你的信息打包卖给这些人的。”
能用
大数据的方式来
餐饮,
到这
极致,也确实颠覆了大家对餐饮行业的一贯认知。
卢薇薇悄然凑了过来,
话
:“那他们回
客概率有多少?”
多纠结。
“当然是学习过一些。”聂师傅兴致
的挪了挪半边
.
。
“是的。”聂师傅

,笑孜孜
:“你们可能没有注意过,这家公司的成本是严格控制的,所以才敢这样运营,我还告诉你们一个秘密啊,在那里留过联系方式和资料的,每到生日,他们会给那些用餐顾客的孩
过生日,还送小礼
,办聚会打折,他们还会免费提供策划方案。”
“还是聂师傅给力啊。”王警官呵呵的笑两声,
:“你知
那家在江南市很火的餐饮公司,是搞客
会员制吗?”
“会员制贵宾服务?”顾晨并不是很清楚,当然龙胜餐饮的名
,多少还是听过些。