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赵单识当时就决定将这一脸盆蛇红烧。
赵单识笑
:“好酒倒是有,不过现在喝完好酒,下午不
活啦?”
“我说什么东西那么香,以前从来没闻过,原来真的把蛇
来了。”
一群汉
睛里放着光,“昨天捉的那几条蛇
来了吗?”
不得不说,这蛇
确实好吃,收拾好了,那味
格外鲜。
“
来了。”赵单识喊了一嗓
,“快洗洗手歇一歇,我们准备吃饭了。”
他们昨天
活的时候遇到一个蛇窝,里面有数十条蛇,每条都有几十厘米、近一米长,
活的男人们也是艺
人胆大,大家累了他半天
神政法一见到这些蛇立刻来了
神,一群人大呼小叫围堵这群蛇。
“单识你放心吧,我们酒量好得很,肯定不耽误下午
活。”
听他们这么说,赵单识没多言,让赵明台和赵服顺把上次
坛
鱼剩下的好白酒给抬
来。
无论男女,大家七嘴八
地
赵单识赶
拿酒
来。
他们就在院
里吃饭,四十几人纷纷坐下来,把院
里堵得满满当当,赵单识借了勺
跟附近几个人家的桌
,在院
里摆了三席。
酒
来了,菜
来了,大家
闹闹地端碗倒酒,气氛跟过年一样。
蛇
,囤蛇羹有
怪味儿,不是人人都受得了,红烧就简单多了。
蛇
不仅鲜,又鲜又韧,咬一
,
齿生香,滋味十足,再来一
辣
的白酒,那滋味真是赛过活神仙。
“喝了酒,力气没
发,我们下午还得下死力给你
活。”
一共六条蛇,收拾
来足足有一大脸盆。
“你放心,我们互相监督着,谁多喝我们都不
。”
“别说猪
,就这青菜都格外
好吃。还有这盆紫菜汤,都是紫
“单识,有好菜,有好酒没有?要是没有我们哥几个
钱,去买几瓶酒回来吧?”
“没事没事,我们这些人都这样,好酒喝得越多越长力气,你拿来给我们尝尝就知
了。”
在红烧之前,赵单识还用油炸过,上好的二荆条辣椒剁了半脸盆,
上老姜、独
蒜、好酒,佐料不需要太复杂,先炸后闷,焖到这群人回来已经满院
香味。
他们抄扁担的抄扁担,拿簸箕的拿簸箕,一个捉蛇好手,三两下就拿扁担
住了这些蛇的七寸,然后把蛇捉起来用
料袋
装好,挑了回来。
“这蒜苗炒猪
也香!”
“行,听你的。”
赵单识饶是厨艺非凡,见到这几条蛇也不敢下手,最后还是刘二华亲自把蛇吊起来,去掉肚里的内脏,把蛇收拾
来。
“白酒就这么多,说好了啊,
多一人一碗,不能多喝。”
“对,要是下午睡倒了爬不起来
活,今天工资我就不要了,上午给你白
算补偿你。”
又是一个晴朗的秋日,大家劳作完之后,一边抹着汗,一边往屋里问,“今天
了什么,好香啊?”
,这么多人的饭,要
下来也不轻松。
大家都知
他这里东西好,他一提好酒,一群人馋得差
没
下
来。