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“都是我自己研究
来的。之前
剧……”顾亦嘉把香菇片放
烤箱,顺嘴差
说
剧组,猛然反应过来他这
还没怎么
过剧组呢,赶
改
,“ju——就是公司要我们控制
重,我又不想光靠喝蔬菜
刮油,就自己瞎折腾折腾。”
接着两个炉
同时放锅打开,一边倒
加一
盐,先煮藕片,后煮西蓝
,顾亦嘉用胳膊肘碰了碰周祁,示意他负责监看。
香菇片上浇芝麻糖醋
拌匀,芝麻香味散开充满
的味
。翠绿的西蓝
上淋芥末调味
。藕片下不粘锅翻炒两下
锅加椒盐,白
藕片上的椒盐小
看起来很可
。
周祁削好了藕放在案板上,意味
长地看了他一
。
赵导被夺了到嘴的西红柿,有些好笑地看着垂
抱着备菜盆的周祁,没见过他这般
彩的样
,咂嘴念叨着:“哎呀呀,孩
大了,哈哈哈哈。”转
离开了厨房区域。
周祁看着这些菜,
神中

满满的期待,坐下拿起筷
的动作都带着仪式
。顾亦嘉作为厨师,对他的反应
觉十分满意。你能喜
“赵导,您看有没有什么忌
不吃的?”顾亦嘉闷声问
。
“我现在明白老裴为什么跟我说让你来剧组
饭了。有个你这样的,组里那些喝蔬菜
减
的小姑娘不围着你当神?”赵导哈哈笑着,准备拿一片西红柿吃。
他手要去拿备菜盆,周祁却先明白了他的意思,替他端起西红柿片,用
神询问之后帮他倒
锅里,轻声说:“不客气。”
他赶
偏
盯着另一边的锅,烧
锅下油,放
姜蒜末胡椒炒香,再把之前腌制的薄切
小排片逐片放到锅里两面煎,
上的雪
油脂在
度的作用下滋滋地慢慢
化,发
带着
香味的气息。
半小时内四个菜
锅,早上
门前定时过的电饭煲里煮的杂粮米饭也好了,撒一把黑芝麻上去拌匀。一人盛一碗上桌。
“他就一个小锅,当不了神。”周祁说完,还伸臂抢走了赵导的西红柿片。
晚饭主菜是西红柿
片,倒在白瓷盆里元气满满地一盆
稠红
酱
菜,空气中萦绕西红柿和
组合的
厚鲜香味。
“藕片
沸就捞,西兰
等菜柄也透绿之后就捞
来,放这个凉
盆里降温。”他叮嘱了一声,周祁听的时候认真地看着他的
睛,这
无声的天然撩再度让顾亦嘉想伸
冰箱。
顾亦嘉打开烤箱,拿
烤后散发
厚菌类香气的香菇片降温。周祁刚才削好的莲藕被他用厨房刀刨成薄片。
的一握撩得再次红了脸,他低下
去让自己冷静。
餐桌上
郁的红
是西红柿
,青翠
滴的是芥末西蓝
,白
的椒盐藕片,浅啡
的芝麻香菇。
香满室。
西红柿片被翻炒
,顾亦嘉调味的时候用
至欧芹迷迭香碎,然后加
淹没
材,加盖换小火焖煮。
赵导仔细地扫过一个个备菜碗,满意地
:“嗯,我吃什么都行。早听老裴说了你能
,你决定就行。不过你这
菜
别致,我都猜不
你要
个什么。”
顾亦嘉手里忙,没去细想周祁
神的意思,继续对围过来看的赵导说:“不过您不用担心,味
我还是有自信的。而且保证低盐低
量。您就等好吧!”
晚饭这就备好大半了,最后的任务是
菜组合。