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“这是?”赵恒原本看宋卫安的举动还有些不解,等到看清跟前杯中的茶
才不禁有些惊讶。
“卫安果然懂我,不过这两
茶叶都算得上是上等了,要怎么区分?”如今市面都将炒茶划为下等,品质好的属中下,而焙茶再差也属中等,宋卫安这两个都是上乘了,而只有名品茶树
制
的茶叶才能称极品,这显然是不行。
这次茶
颜
既不是炒茶那样的棕黄
,也不是焙茶的淡青
,而是鲜亮透明的金黄
,若是
茶香来分应该是焙茶,赵恒拿起茶杯浅酌,只觉得茶香味仿佛被扩大了几倍更加醇厚了,以前要细品的味
如今却充斥整个味
,与之前喝的比起来多了几分
烈的茶叶,却少了几许神秘
,还真是各有千秋让赵恒分不
低。
把刚才喝过的杯
冲洗一遍,从桌下拿起另一个凌云纹的茶叶罐打开,重新冲泡了茶
推到赵恒跟前。
“那我便再请你喝一杯。”宋卫安说着把刚才的茶盅拿到一旁,又拿
一个新的茶盅放在茶盘上。
赵恒
睛一直盯着外
搬茶叶的下人,听到宋卫安的话,才转
看着桌上的茶杯,淡青
的茶
清澈透析,单看颜
就知
这一季的茶叶不错,等到温度稍降些许,才拿起茶杯放在鼻端轻闻又抿了一
,“今年的茶叶味
似乎更纯一些。”
因为林书绮来了,宋卫安便让温乐带着他去村里逛逛,自己则引赵恒到堂屋坐下,烧
请他品尝今年新
的茶叶。
几人
了大半天时间陶罂也才
理了一半,第二天就到赵恒来村里收茶叶的日
,这次赵恒依旧来的很早,后面跟着一整排车队,看来也是准备充分,不过宋卫安意外的事这次赵恒把林书绮也带来了。
唐青
知
宋卫安肯定得招呼赵恒这个东家,特地跑来帮他盯着搬茶叶的伙计跟清
数量。
如果是以前他就倒了重新泡一盅,现在被唐青
跟温乐两个人
耳提面命,已经学会不浪费茶叶了。
宋卫安正好有不少活计要
,看到唐青
来,立
拉着人当壮丁,第一件事就是去竹林摘竹叶回来晒
,之后又开始清洗之前定制的那批陶罂,温乐负责洗刷,宋卫安跟唐青
把洗过的陶罂拿到火上烤
。
安家里看看情况。
“这是用另一
方法制
来的焙茶,不知
赵兄觉得如何?”
宋卫安拿起一个鱼鳞文的陶罐,从里面勺了满满一木勺的茶叶装到茶盅里,用
的
冲泡
来,把一个杯
推到赵恒跟前,“这个是今年刚制的新茶,赵兄试试。”
“品茶,我自然比不过安弟,不过这好不好还是分得
来。”赵恒放下茶杯谦虚
。
“难以取舍。”赵恒如今心里纠结,想喝从前的又受不住香
茶味的诱惑,想喝这
又怀念那
若隐若现的茶香。
“这次的茶叶,总数一千一百二十六斤,其中五百斤就是这
新茶。”宋卫安看他皱眉纠结的模样,才与他说明这次茶叶的数量,正好对半不用取舍。
“就知
赵兄定能尝得
来。”宋卫安听赵恒的话不禁开怀大笑,能遇到这样懂茶的行家,他的功夫才没有白费。