可生的菜怎么吃啊。毕竟年纪小，啃完一整盘糍粑了。换是谢虞原来时代的小孩，这会儿可能还在喝呢。

谢虞不再多话，揭开大铁锅的盖，让厨娘熬的骨汤全在这锅里了。鸳鸯锅，一边清汤一边辣锅，清汤没什么，辣锅上漂的红红的东西让三个人有渗。这能吃吗？

便说那小孩跑远了，却还不回房，一溜弯儿竟然转隔作坊里。作坊里夜里留两个人守夜，另加工钱，再者，房间里也烧着炉。

红的人可多了。各家老板都想自己潜来偷学几招，奈何谢虞招工，那个严格！简直要筛选祖宗十八代。

“再刷？”小常没那么勤快，天这么冷，他懒着呢。慢吞吞耽搁一会儿，才断绝了这个念。脚踢开被，人钻去，手并不碰，他还等手上抹的掉呢。

守夜的见是谢虞的学徒也没放在心上，况且也就一几岁的孩，当然问还是要问两句。大晚上的，来这里也奇怪。

东西确实难得，产量跟不上。更重要的，卖这么贵的，若不稀少，价值就下来了。以稀为贵。大众货店里不是没有，但针对的对象不一样。

转间，就到年节。谢虞给众人都放了假，连作坊那里都停了工。谢虞三个学徒，有两个无家可归住在府上，故而这次过年是谢虞与小常并两个小孩一起，虽然有破坏了二人世界的觉，不过闹些，总是好的。

竟然已经一年了，谢虞有不胜今昔之。没陷情绪多长时间，因为小常推了他一把，还愣啥呢，没看三人拿着筷等着开始呢吗？

盐，而是真正的牙膏，数量还不多，谢虞没有卖，全自家人用了。好东西就要留给自己。

憋红了脸半天也没说个原委，又跑了回去。守夜的挠挠脑袋，现在的小孩都这么难懂了吗？不过，这小孩老往作坊转，几人是记下来了。若是换个大的，早就被人怀疑居心不良了。

谢虞的那些装卖的很好，全被贵太太们包了。自己留一，再给别人送送，分分也就没了。掌柜的还被抱怨，怎么每次货都上的这么少。掌柜的装傻，只说东西难得。

谢虞心笑，这是辣椒，好东西。谢虞也没想到青州竟然能发现辣椒，还是在买了一面山茉莉的时候发现的，差被农人除草的时候当成草全光了。他也不懂菜，便全教给放心的人试着，至于之前收的一片，除了留的，全被晒成辣椒被谢虞收起来自用。

厨娘先是给他们好年夜饭，才回自己的小家过节，而门一关，他们的年夜也开始了。

红归红，谢虞才不这些。

越是稀少，越是显档，送人也大方，面和里都有了。对卖的这些装，青州其他店铺不是没有私下买来研究过，可谢虞那工艺，包了现代许多新技术，哪是那么容易研究得透的。

谢虞没让厨娘煮什么，帮忙熬了骨汤备用，备了一些年节的心。一张桌上一个冒着气的大铁锅引着三人的目光。桌上摆着切好的菜蔬面条米粉和类，冬天的青菜类少，约莫就是一些萝卜白菜，还有能存放很久的海带之类。

谢虞动手把菜倒汤底里，底层铺上一层萝卜山药，再加些泡发好的香菇木耳，切豆腐猪血，等嘟噜嘟