忙完了之后，转过去，打开锅盖，五的香味，钻了鼻孔，将安肚里的馋虫全都勾了起来。熄灭炉火，小心的用竹铲盛碗里，端堂屋，拿上早晨买的三个烧饼，吃了起来。

李阿嬷笑着说“安小，这饭的手艺不俗，以后的夫郎可是有福了。阿嬷呀，占了你的光，喝到这么好的汤。”

安一边吃一边想，看来要药膳，补一补亏空的。有个好魄，也不至于事儿就全发虚。吃完晚饭，估摸着过了半个时辰，安了厨房，把瓦罐打开，看着稠白的骨汤，炖猪骨独有的香味传来，不由咽了。这么一大罐骨汤，一顿儿也喝不完。自从来到这里，李阿嬷，刘阿嬷，方大叔对自己照顾有加，对原主用了一百分的心，想到这，安将骨汤盛来，分成四份，把其中三份放竹筐里，走院门，一一送了过去。安送汤过去的时候，李阿嬷正在吃，待安打开竹篮，香味便飘了来，将一旁还在打瞌睡的村长勾醒了。

闻着煮的香味，安从厨房舀了一个瓦罐，把之前泡在井半个时辰的骨拿来，在瓦罐里放凉，将骨放去，火加，煮开以后，把浮沫撇去，再加葱段，又切了一小片姜，一起炖煮。

大火将锅烧，把白倒锅里，呲啦一声响，便了香味，诱人的。锅烧的旺，再加上化得快，很快把油都榨了来，安将油渣盛在碗里，看着金灿灿的，用筷夹起一儿，放嘴里，格外的香。安前世作为一个吃货，又学了两手厨艺，也不得不叹一句好吃。也是，现代的猪都是饲料添加剂的喂养，哪里比得上这里的土猪，粮喂养，原原味，透着一的清香劲儿。

“安叔，改天再跟您喝，我这还得给刘阿嬷，方叔送过去，咱有空再聊。”说着安往外走去，给刘阿嬷，方叔送完后，安没有多待，送完汤回来之后，自己也的喝了一碗，打了个幸福的饱嗝。

“安小，别你安叔，他这是呀，馋虫起来了。不过安小，阿嬷了几十年的汤，还真是从未闻到过这么香的味，是什么的？”

看看也到吃饭的了，便将买来的五改成刀，把油锅洗净烧，倒刚刚炸的大油，放姜片爆香，接着把块倒锅里翻炒，看着开始油，块变黄，倒在镇上买的料酒，加李阿嬷给的自家的大酱，一小勺的酱油，少许盐，看着块上了，从井里舀了些，没过块，便减小了火势，慢慢炖煮。

“安小，今儿别走了，和安叔喝两蛊。”

铺里买的东西放不长，便抬脚了厨房。将白红都清洗净，又把那些大骨，内脏用洗净，将柴锅烧起来，准备先炸些油。忘了说，原主长了这么大，一直吃的是荤油，也没见过镇上有卖其他油的，安歪着想，榨菜籽油或者是豆油也不失为一条生路。

“阿嬷，这是用猪大骨熬的骨汤，味鲜，对也有好。”

“安小，这是什么汤？怎的这么香？把你安叔我都叫醒了”还未等安回答，安虎便一个箭步冲上去，自己拿碗盛着，喝了起来，一边喝还一边啧啧生，“这味，安叔之前喝过的汤全都白瞎了！”