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秦卿先是挑选了两块豆腐,又拿了三颗
。她准备先煮温泉
,由于环境不允许,秦卿只能自我创造“温泉”,她将冷
兑上
,随后将三颗
小心翼翼放
锅中。
“不会破。”秦卿说,第一块已经雕好了。那人也不想多嘴,只是随意放过瞄了一
,可在看到她雕刻
的东西时,对方要有些诧异的瞪大了
睛。
为了比赛,酒店特意整改了一下后厨,后厨非常大,所需的
材一应俱全。放
望去全是袅袅上升的烟雾和
扑鼻而来的香味。看到有人
来,正在里面
菜的选手看了一
,随后收回视线继续忙着手
上的工作。
在广告牌前,正视若无睹
烟的法国人。秦卿眯了眯
,目不斜视的从那人
边穿过,将报名单
给了招待员。
新鲜的豆腐会有一
豆腥味,去腥的最好的方法就是用盐,再加上醋,盐可以去除豆腥味,醋可以将豆腐变得更有力
,不用担心破损。
周围人都在火烧火燎的准备着,秦卿并不着急,来前她已经想好
什么了,那就是麻婆豆腐,麻婆豆腐是四川传统的
事,这
菜开胃,同时
辣的

受众人喜
。
此时有摄像师举着摄影机走了
来,他们会随便捕捉几个镜
,到时候放在片
。镜
刚好放到了秦卿这边,秦卿
菜的动作又
练又好看,镜
拉近落在了她脸上,她
发包的严实,眉
秦卿拿好牌
直接去了后厨,由于是预选赛,所以镜
自然不会落到这里来。选手
好,评委吃完觉得味
不错就可以
初赛,
接着是复赛,半决赛和决赛,决赛角逐
三名优秀的选手,这三名选手将会对抗来自法国的大厨,胜利的一方将会卫冕厨神,获得优厚的奖励,同时还要面对来年的挑战。
此时秦卿的动作已经
引了
边人的注意,旁边人忍不住提醒
:“小姑娘,你这样
,好看是好看了,可用
一煮就破了。”
秦卿
好
帽,围好围裙,走到了写有30号的灶台前。
秦卿手腕柔
,菜功更是料理界里数一数二的,那么多豆腐块她很快雕刻完毕。
接着
理好辅料,将温泉
锅,转而将豆腐放
沸
之中开始煮。
招待员在名字上盖了章,
接着将一个号码牌递了过去:“您是30号,后厨在最里面。现在就可以开始准备您的比赛作品了。”

要一会儿才能好,这段时间可以用来切豆腐,传统的麻婆豆腐的形状都是四四方方的方块形状,今天秦卿决定要改变一下外观。秦卿拿起一旁的刀
,先将豆腐切成块,随后用刀
开始雕刻形状。豆腐本
柔
,一不注意就会
破,所以一些厨师很少会在豆腐上
样,反而喜
用胡萝卜,一来是为了
观,二来不容易破损。
站在秦卿旁边的法国男人瞥了秦卿一
,后将烟
掐灭,丢到了一旁的垃圾桶里。
最后是炒
末,当
末倒
油锅中时,立
发
刺啦一声声响,翻炒几下,红
的
末很快变至金黄,阵阵
香飘散
来,很是好闻。