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“这条胖
鱼一看就是野生的,
质很
,应该有六七斤重,最适合用来
炖鱼贴饼
了。”
最后只需要再焖煮十五分钟即可。
黄橙橙的玉米面饼
沿着锅边贴满了一圈,格外好看。
这次她没料到沈良会来参加节目,虽然她和唐柔是好朋友,但和沈良接
不多。不过相信看在自己是他女友好友的份上,他也一定会捧她的场,而
莉又是沈良的合作搭档,以前也在颁奖晚会上有过几面之缘,应该不会驳她的面
。
“不是不是,是鱼香味,”胡淼使劲嗅了嗅鼻
,那
香味勾得他
四溢,“肯定是唐乔乔那边传过来的,我过去看看。”
周梦
自得之
:“馋了吧,我的特
五

上就好了。”
鱼
炖得格外
烂,又鲜又
,没有丝毫腥味,滋味香醇。玉米饼
一半被烤得酥脆,一半浸泡在鲜
的鱼汤里,两
味
,奇妙
合在一起,真是绝了。
“好香啊。”
胡淼早就肚
空空,他又不会
菜,百无聊赖,想过来
周梦。走到厨房,忽然闻到一
郁的香味。
“好吃,哈,太好吃了。”卫一奇被
得不停哈气,但还是等不及一
接一
将炖鱼送
中。
“
炖鱼贴饼
还就是大铁锅烧
来的最够味。就算周梦不说,我也要用这个厨房的。”
与此同时,周梦也在积极地烹饪她的红烧
。第一期节目录完之后,她发现自己
日料不大讨好,特地回去学了几
经典中餐,她就不信自己比不过唐乔乔。
唐乔乔从玉米面团上揪下来一小块,在掌心轻轻
搓,然后均匀地向外抻成
掌大小的长方形饼
,沿着锅边贴上去。
周梦还没来得及阻拦他,他就旋风式的跑了
去。
她利落地把胖
鱼去鳞剖腹,清洗
净,剁成两截,鱼
打上
刀,用料酒和葱姜稍微腌制一会儿。
“你烧火。”
唐乔乔自己则照例穿好围裙,把
发包在帽
里。
锅里
油之后,下鱼煎。农家大铁锅就是方便,这么大的鱼下去也不局促,翻面格外容易。
【说实话周梦表里表气的,凭什么让她先选】
一拳都打在了棉
团上,她自己拼命使劲了,可无力的滋味并不好受。
香味
来后,把鱼放
锅中,加
、料酒、老
、白糖等,盖上锅盖焖煮。
玉米面加上酵母粉,用温
和成面团,放置一旁饧几分钟。
唐乔乔奇怪看了他一
:“争什么?我本来就是想要胖
鱼。”
鱼
煎到微微卷曲,泛着金黄的
泽后,将鱼捞
,用锅里的底油煸炒一下葱姜蒜、
辣椒、八角等佐料,
吃辣的可以加一些豆
酱,味
更醇厚。
【可是周梦确实是城里长得的孩
,不会用土灶很正常,人家和和气气的,网友多
闲事】【不会用就去学啊,录节目还要迁就周大小
,好
贵哦】唐乔乔拎着胖
鱼和玉米面来到西边厨房,小跟班卫一奇很委屈:“乔乔
,你怎么都不争一下?”
啊,满足!
“原来是这样。”卫一奇听到这里才笑了起来。
【乔乔太好说话了,好的都让给周梦了】
唐乔乔一揭开锅,就忍不住和卫一奇先尝了起来。她喝一
鲜
的鱼汤,再把饼
完全浸泡在汤里。