对面的吴大厨刀功了得，刷刷刷几下就把剁好，面擀好，现在已经开始包了。

李微歌并没有多想，

等李微歌的面好，吴大厨那边已经完成端上去给评委用了。

李微歌悄声说：“别急，咱们的材也不低级。”

见四川小面店一来就拿了鲍鱼鱼翅和里脊这些上等材，温妍也看不对来了，四川小面店显然是早有准备。

吴大厨冷笑一声，并不将她的话放在心上，拿准备好的鲍鱼鱼翅也准备炖汤底，同时拿新鲜的里脊准备剁。

馅是猪上最的里脊和更加Q弹鲜的青虾，两碰撞在一起形成了绝妙的。

青山县离海边比较远，加之这个世界通并不便利，因此县里寻常的人家是吃不上海鲜的。

叶长轻笑了一声：“你总是这么自信，不过从前是对你自己，什么时候也学会对别人这么有信心了，你这转变够大的呀。”

温妍：“......”这还叫不低级，猪骨和骨对鲍鱼鱼翅，里脊对五，从材上他们就输了。

她有些焦急地对李微歌说：“微歌，难他们早就知我们的计划，你看他们那边尽是上等的材，咱们什么也没有啊，都是平常面用的。”

二十位评委吃过后都满意的表情，狼吞虎咽地将碗里的抄手吃个光，连汤也喝光。

旁久久没有传来回应，叶长摸摸鼻，也不他，继续看比赛了。

没有被选中的百姓羡慕不已，他们可能这辈也吃不上这么昂贵的抄手，有鲍鱼鱼翅还有青虾，怎么就没有选中自己呢。

重庆小面店这边的人脸也越来越不好看，实在是输的可能太大了。

他们准备的还充分，对付她一个家常菜的，用这么昂贵的材。

鲜香扑鼻的汤加上表面的红油，可谓是香味俱全，海鲜晒后再炖煮一番，不仅没有失海鲜的味，反而给海鲜增加了一特殊的风味。

李微歌并没有理会周围人的议论，她把猪剁成馅之后，加葱姜蒜，椒粉，盐，淀粉和沿着一个方向搅动，然后盖上棉布醒半个小时，让味充分的合。

李微歌才开始和面，吴大厨更加不把她放在里了，周围的人也越来越确定李微歌赢不了。

不一会儿，四川小面店和重庆小面店的汤就传来不一样的香味，鲍鱼鱼翅等货海鲜味醇厚自然又清新，猪骨骨和骨三骨的汤香郁，比起海鲜的味总是差了些。

就连叶长都对江慕言说：“你这小娘要是输了怎么办？目前看来，论材料论经验论技术，你家这位都比不上四川小面店呀。”

说着，吩咐小厮注意时时撇去汤上面的浮末，拿最普通的五，开始剁。

净手：“大厨说笑了，你我上了这赛场，就是合格的对手，小与不小的，并不重要，输赢最重要。”

江慕言斜了他一，淡淡：“不会，她一定会赢。”