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大秦嬴鱼 第30节(2/3)

这几天因为家中活计多,活的人手少,鸳媪为了能节省烹饪的时间,禀报给秦母之后,她就赶早带着厨下人一脑的蒸上几百个大包,能供全家上下所有人吃上一天。大大节省了她在灶上的时间。

所以,秦家,尤其是自从秦鱼能跑能之后,就再也没缺过吃。

这个时代,是被称作礼乐崩坏的时代。在秋时候,礼记还讲究什么样地位的人吃什么样的东西,“庶人无故不珍”,就是在限制庶民不能吃,因此,这个时代的人民给士以上的权贵阶层起了一个名字,叫者。

但他为了保持营养跟的上,要每天吃,喝,吃发酵过的馒,吃的话,要炖煮的即化才能吃,最好是吃鱼,要是有大骨的话,还要喝不停火炖上一夜的香的大骨汤,这是为了补钙。

秦鱼一

比如“者鄙,未能远谋。”这句话就自《左传·庄公十年》。

他的消化系统太弱了,稍微吃的多一些,吃的糙一些,就要闹肚

总之,秦家虽然现在还是庶人阶层,但他们家自家养的家禽牲畜实在多,在照要求过税之后,剩下的自家杀一些来吃,都是很正常的事情。

于是这几日秦家的伙就是固定的芹菜馅的大包、豆渣饭、咸菜这三样,白开无限供应,尽敞开肚吃,你要是吃不饱,就是在打鸳媪的脸!

如今季将过,夏季初临,外淌的小溪里鱼虾多了起来,秦鱼又添了一个吃河虾的好,家里没人去给他捞,秦母就放话去,向邻里收购这些河虾,邻里的人一听秦家的小儿要吃河虾,路过溪的时候,都要下去摸几个上来送到秦家,也不要报酬,秦母若是非要给,他们就细数秦家免费给了邻里的法,免费让邻里用秦家的石磨(还免费送了一些秦鱼带回来的小石磨),

原本还觉着包堆壮观的秦鱼,顿时无话可说了,六百个算什么?要是让他们敞开了肚吃,六百个,也就是一顿饭的量吧?

秦鱼讪讪,半大小,吃穷老,这可不是说笑的,他们家里养的这些仆,别说二十啷当的大小伙了,就是四五十的壮汉,都是给多少吃多少的主儿。

秦鱼也笑笑,把剪刀重新递给已经绑好羊脚的橘,让她继续剪羊,果然,这回羊剪起来,就顺手多了。

因为橘,说的是大实话,现在想想,方才她觉着吃吃腻了,真是有些矫情了。

对应的,最底层的庶人们,大概就只能被称作草者了吧?

果然,等到蒸完,鸳媪又指挥人上锅蒸豆渣。这些都是家里每天磨豆浆过滤来的豆渣,都是好东西,不能浪费,是要作为主供应家中仆的。但也不是直接熟了就给人吃,而是在蒸笼上蒸至七八分熟,然后倒上油脂,掺上猪肚大等下、野菜,放上青盐,在大铁锅里翻炒,豆渣饭吃。

鸳媪着因缺少睡眠有些疼痛的脑门,对秦鱼咬牙切齿说:“都是二十啷当的大小伙,一个个跟饿死鬼投胎似的,天天跟我要吃的,总说吃不饱。主母听了,就说这都是因为缺少油的缘故,现在每个人每天都要重活,不吃油不吃盐,就没有力气,还是都给吃吧。每天吃上一顿,总能吃饱吧?可我哪有那些多余的功夫多余的柴火去给他们炖?索都剁成碎末,包在饼里蒸熟了,让他们去吃。哼,要是再说吃不饱,老妪可就要去问问,吃的这么些,都吃到哪里去

了?!”

有一次,秦鱼特地去数了上蒸笼的大包,足足有六百个,全是芹菜猪馅的。现在正是吃芹菜的季节,秦家的芹菜吃不完,就全都,每一个都有壮的拳大小,码放在合抱的大蒸笼里,码上三层,总共分三个灶一起蒸,一共蒸三次,才能全蒸完。

则是骂烟:“真是在福中不知福,有多少人,一辈都没尝过的滋味呢,你倒好,现在天天吃,还嫌弃起来了。”

滋味如何秦鱼没尝过,他不喜吃下,但光闻着味儿,还是解馋的。

烟冲鱼吐吐,不说话了。

但秦鱼现在生活的这个时间,已经踏战国末期了,什么啊草啊的,大家已经不大遵守了,一般都是家中有什么,就吃什么,你要是杀的起,在自己家里关起门来天天吃也没人你。当然,你要是把自家耕地的私自给杀了吃,说不定你这里还没煮熟,那边秦吏就上门了?

边看橘咔嚓咔嚓的剪羊,一边思维发散开来,想起了最近家里的伙情况。

秦峦跟家里仆一样,都是这样吃,但秦鱼是要另开小灶的,因为,吃多了,他不克化!

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