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“既然你不仁,别怪我不义。”肖某人怒吼,接下来小小四方桌发生了一次小型战役,十分钟不到,除了红剁椒太辣下不去嘴,桌上的盘
已经不剩什么了。
两
菜
完,鱼
也蒸好,起锅倒油,剁椒酱多放,放到红艳四
,调味勾芡,红彤彤的一锅浇上鱼
,鸿运当
就是这么来的。
从吧台跑
来的宝库垫着脚想要去勾桌
上装“红宝石”酒的酒杯,却意外在盘
底下发现
先杀鱼,鳙鱼常见,也叫胖
鱼,憨憨
,一颗大脑袋最好吃,挥刀斩鱼
,抠腮、剖下颌,
码调料,略微一腌,在盘
里展成合页状,上锅大火蒸一刻钟,想了想,甄珍又掀开锅盖,在鱼
上撒了
银鱼粉。
宝库端着
给倒的山楂果
,坐在他的吧台专座,隔空跟两个“警长”走了一杯,别看人小,
兼数职,陪酒员都当得。
弟弟前台门面担当,
后厨指挥专家。
不到半个小时,鱼、
、菜全齐活。
“妹
,你这手艺去五星级大酒店当主厨也够格,屈才了呀。”肖锋摸着鼓起的肚
替甄珍叫屈。
好事成双,鲁菜还可以再添一
,大白菜困了一个月甜度上来,案上还有几只新鲜的虾,快手菜大虾白菜,甜中带鲜。
盛在玻璃杯里的山楂酒晶莹剔透如红宝石,嚼完
麻辣的鱿鱼,抿上一
酒,
微涩,有着天然的山楂果味,虽然喝起来没有烈酒那么辣
带劲,却格外的解腻开胃。
“不是……陈哥怎么回事?”肖锋只来得及捡起外
,人就被陈星耀薅走了。
他陈哥以行动回答他,直接夹了片覆盖鳙鱼
骨的
,
胶质最多也最香。
甄珍
了
,既然你主动替我找了理由,我就不费神说什么麦饭石了,“‘最
不过鳙鱼
’,主要是我们吃对了地方,还有剁椒酱中的辣椒素也最大的
发了鲜度。”
“是孰能生巧吗?除了天赋,还下了比别人多数十倍乃至上百倍的苦工。”陈星耀看向甄珍的黑眸亮如寒星,不等甄珍
,那双黑眸突然失神片刻,接着爆发
数倍的光彩,“第四个圆,走!”
鱼先蒸着,猪
切
米,调味,边挤
边
锅炸,甄珍炸
用的是鲁菜的老派
法,不加
不加
,炸
的
酥脆,嚼起来有颗粒
,吃大
还是这样最过瘾。
陈星耀会吃,知
腮后
最是丰腴,但味
上悦动的极鲜还是远超他的想像,罕见地
呆滞神情,俗称吃傻了。
键期要时刻保持清醒,少喝
倒也没关系。
肖锋不甘示弱,挑起颤抖的鱼脑
嘴之后,整个人也跟着颤抖了。
今天没有大
弹狮
,酥炸小
球来代替。
虽然这顿她请,甄珍算了下陈星耀在她这里吃的三顿饭,加在一起一共就
了十四,至今还没
受到陈大款金钱的洗礼,有些遗憾。
甄珍:“……”还真是来去如风,风一样的男
。
陈星耀终于回了神,“这是好
质养
的胖
鱼才会有的鲜。”
他意
中大奖的功夫,某人已经抠掉鱼腮后的螺旋状
,吃
嘴里了。
超大的一盘鸿运当
,看着就喜庆,肖锋满脸兴奋:“吃了这个,我
门就去摸张奖券。”
肖锋反应过来立即开始抢
,“哥,你不吃也鸿运当
,让老弟我发发财吧。”