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木秀先把兔
斩成条,用清
反复清洗后,放一边沥
,盆中加
葱姜,料酒,盐,锅里烧开
,接着将沥
的兔
放
盆里腌制一会儿,将葱姜捡
来,加
生粉抓匀,锅里下
兔
条煮熟捞
。
陈旭辉早就饿了,他也不再客气,接过米饭后,就夹了一块兔

嘴里,刚一
,只觉得一
辛香直冲
咙,满
生香,好吃的陈旭辉差
把
都咬掉了,吃完兔
他又夹了一块蛇
,更是吃的
睛都亮了起来。
不一会儿,木秀端着菜,周
莲端着一盆的糙米饭走了
来。
趁着锅
,再将葱姜辣椒倒
炒
香味之后放
蛇段,椒盐翻炒之后起锅。
木秀也看到了木小草的举动,她莫名有些心酸,木小草现在也才21岁而已,别人遇到一年到
难得吃一次的
菜,早就上筷
往碗里使劲夹了,可看着木小草,明明很想吃,可在自己家里都不敢多夹,可想而知她在婆家的地位到底有多低微了。
等到他们离开,木秀从
缸里舀
来
,把兔
和蛇
洗
净,蛇
先放在一边沥
。
周
莲自然也是猜得
来用了不少油,她看着木小草脸
不悦,就站起
来,笑着对几人说
:“我去盛饭。”
陈旭辉坐在堂屋,闻到外面传
来的阵阵
香,肚
开始“咕咕咕”的响起,他清晨就
山了,吃的
粮也只是窝窝
,这会儿,哪能受得了这香味。
陈旭辉好像也注意到了这些,他一筷接着一筷的,不停扒拉着饭,菜却是夹得慢了,这样很快一碗饭就扒光了,周
莲赶
给他又盛了
只是这陈旭辉是木秀的救命恩人,木小草虽然觉得木秀败家,但是这会儿也不能当着陈旭辉面说
来,只能不
声的坐在一旁生些闷气。
木小草在家里也是经常
饭的,她闻到这香味就知
,木秀一定没少用油,用油炒
来的菜能不香吗?
糙米饭放在桌上后,周
莲先给陈旭辉盛了满满的一大碗,虽说
的是糙米饭,但是平日里这
米饭常吃的人也不多,周
莲这一大锅糙米饭,已经是招待客人最
规格了。
木小草和周
莲也端起碗,开始吃了起来,周
莲还好,在省城吃过很多次木秀
的菜,木小草则是习惯
的闷
吃饭,半天才夹一块兔
,她把
撕下来给李盼弟吃,自己则把骨
使劲的
着,再咬着吃,最后才意犹未尽的把骨
渣
吐
来。
“娘,好香啊!”李盼弟这会儿也午睡睡醒了,她使劲的
了
鼻
,然后对着木小草说
。
兔
理好后,木秀接着就是把蛇
也同样用料酒腌一会儿,等兔
起锅后,清洗下锅,接着将油烧至八成
,将蛇切成段,炸至金黄
,捞
来控油,等到锅内油温至十成
之后,再把蛇段重新炸一遍,捞
来控油。
饭比我好吃,咱们就先
屋等着吧,你木叔去城里
活了......”周
莲拉着陈旭辉一边唠叨一边离开了厨房。
“陈大哥,你快尝尝我
的怎么样?”木秀把米饭递给陈旭辉。
锅内开
倒
,烧
油锅,将泡椒、仔姜末、蒜和适量的豆
酱炒
香味,放
一把青
椒,再掺
开
,倒
自己
的
汤粉,盖上盖熬五分钟,再把兔
倒
去,又把才摘的香菇也放
去,盖上盖
用小火煨着。