繁体
一刻钟的时间,竹
带着小路
提着两个大
盒
了竹香院,竹
还有石
也是忙活着将这一盘盘菜端
来。
因为元
府的第一天,大厨房里
的也是
据府里现有的格格
的,也就不讲究问主
有什么喜好了。
四贝勒也是个重规矩的,再怎么
李氏,也没让李氏越过福晋去,福晋也总是端庄贤惠,规矩摆在那里,四贝勒也是敬重信任福晋,从来都没有过问过府里的份例的事。
留在屋内的也就竹
,石
,在一边听候吩咐,石秀和石竹这两个贴
伺候的
女则站在元
的
后,等着给主
布菜。
这问了也许也没有,岂不是让主
尴尬了,等日后问清楚了喜好,再告诉大厨房的人一声就是了。
表了元
的态度,她也是希望这东厢房里的
女太监一心为主的。
以前这府里人
少,份例多
也没什么,但这府里又
了这么多的人,份例会不会改,这他们说不准,但也有以前就
府的格格们份例在,想来也不会少多少的。
摆上以后,小安
和小路
都退了
去,红儿绿儿笨手笨脚的,更是没资格
来伺候主
用膳。
因为大厨房
的饭都是有定数的,除了主
爷和福晋,侧福晋可以随意
餐的,其他的主
大多数也是份例有什么,大厨房
了什么,就
什么的。
“平日里,贝勒府里的格格的份例菜又是怎么个讲究的?”听了竹
的话,元
也是有些好奇了。
“主
放心好了,因着
才也不知
主
偏向哪一类,自然多拿了些,不过主
的份例应该
元
也没想到竟然规划的这样详细,看来衣穿住行都要比她想象中的更严谨了。
将菜一一摆在了桌
上,倒也是满满的一桌
菜,元
有些诧异,不是说四贝勒是个节俭的人吗?怎么一个小小的格格就有这么多的菜了。这规格可一
都不节俭了。
“你这拿过来的膳
过于丰盛,岂不是违了规矩,这不要
吧?”元
一看这丰富的一桌
菜,就不像是一个格格该有的份例,倒是有些犯难了。
竹
也是早先就了解过
里的份例的,这福晋和侧福晋的份例都是有规定的,但各府里的格格们的份例,就没有给
过明确的份例,份例是多是少,端看各府里的福晋怎么安排了。
“府里的格格的份例都是有定额的,就以膳
这方面来说,大到一
羊一个月也是规定了量,还有
,鸭,鱼,猪
等都是定了数量的,小到一些盐,糖,醋等一些小
料都是规定了斤两的,更不用说其他的锅碗瓢盆的样式,数量等都是规定好了的。”
这毕竟府里一下
就多了这些主
来,竹
也怕万一福晋心思一动,改变了份例定额,若是现在说错了,误导了主
,到时候主
不知缘由,犯了错,岂不是他的罪过。
四贝勒府上向来都是福晋
着这些,四福晋又是个和善,李侧福晋还是李格格的时候,也是比福晋更得些
,福晋也是从来没从份例
手,打压过李氏。
竹
许是看
了元
的疑惑,这才解释的说
,“因为今个儿是格格们
府的日
,贝勒爷又是在前院办了个宴会,也是请的亲近一些的人过来小聚,所以今个儿菜多添了几
的,
才想着也不知
主
喜
什么,便多拿了一些。”
☆、宴客